醤油ピリ辛ネギラーメン（740円）

友人のオススメで、脂抜きを注文してみました。
序盤は素直な豚骨スープ美味しいと思いましたが、脂がないとスープがぬるくなるのが早く、ぬるくなるにつれ食べ飽きてしまう印象です。
ネギラーメンを味わうなら、脂は必要不可欠なんだなぁと思いました。
自分は脂背脂増し派のようです。

でも、朝ラーでは試してみたいです。