特製つけ麺（1250円）

久しぶりの京蔵。
煮干しがガツンと来るけど、雑味やくどさはない。
見事な調和。
麺を先に茹でてたのかな？
一人で行ったので、空いている一人席に先に通してもらったら、1分くらいでラーメンが出てきて、ビックリ。
サクッと食べて、さらに高い満足感。