特製つけ麺(麺増し100g)（1600円）

クリーミーな魚介系スープは甘みが強めでほんのり香ばしい。
バカ舌なので確信は持てないですが、マッシュルームをポタージュにして足しているような味わいに似ていると感じました。
太麺と一緒に啜るとカツオの風味が鼻に抜けて口だけでなく鼻も幸せ。
唯一の後悔としては、甘めのスープに合うように醤油辛く味付けられた味玉を、貧乏性がゆえに後半まで口を付けずに温存してしまったこと。
早めにスープに浸して割りつつ食べ進めていたら、スープの味の変化を存分に楽しめたのにいいいいい！