愛知県瀬戸市共栄通、らぁ麺彩どりさんへ
5ヶ月ぶりくらいの久々訪麺
開店少し前でしたが入店して岡田店主にご挨拶(^^)
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愛知単身赴任中にお世話になったラーメン屋さんで
毎週食べに来てたんですよね。
私が愛知を離れた後自家製麺になったんですよね!
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この日は水曜日で週替わり限定麺の日だったのですが
自家製麺を味わうにはやっぱベーシックな一杯をと思い
地鶏のらぁ麺(醤油)に大好きな味玉をトッピングで注文です♪
お値段1100円也!
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ほどなく着丼です♪
味玉は別皿提供、ごはんはランチタイム無料なんです。
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瀬戸豚チャーシューに九条葱がのってます。
醤油の紫が映える清湯スープが美味そうですね〜
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地鶏で取った出汁にはやっぱ醤油が合いますね!
隠し味のフライドエノキの旨味も利いてええ香りがしてます。
美味いわ〜(^^)
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やっと食べれるわ彩どり自家製麺(^^)
中細ストレートでコシのある食感は好みのタイプやわ〜
重みを感じる美味い麺です♪
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鶏モモ肉のチャーシュー
ジューシーで美味し!
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瀬戸豚の甘みたっぷりのバラ身チャーシュー
脂身がぷるんちゅるんで堪らんですね〜
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肩ロースか腕肉チャーシューはジューシーで肉の旨みたっぷり!
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シャキシャキの九条葱は新鮮で美味しいです♪
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海苔巻き麺もうまうま(^^)
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コリコリ角切りメンマをサルベージ(^^)
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彩どりさんの味玉(^^)
黄身が超トロトロで大好きなんですよね!
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〆は味玉半分はごはんにのせてスープをかけて頂きましたよ!
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もちろん完食完飲です♪
久々のホーム彩どりさんやっぱ美味いわ〜
また食べに行きますね(^^)