担々麺（880円）

• ───── ✾ ───── •
🏠 新新京（静岡）
⏰ 18:00〜翌2:00 
💤 不定休 
🚶 JR静岡駅南口から徒歩約5分（泉町） 
🪑 カウンター・テーブルあり
🍜 担々麺880円
• ───── ✾ ───── •
✍️着丼した瞬間、これはもう惹かれるやつ…🥹🍜
ふわっと立ち上がる胡麻の香り、表面にきらめくラー油、クリーミーなスープの美しさにまず心をつかまれる一杯。

ひと口飲むと、濃厚でまろやかな胡麻のコクがじわっと広がって、そのあと追いかけるピリッとした辛みが絶妙🔥
辛さだけで押さず、旨みがしっかり厚いから、レンゲが止まらないタイプ。

この担々麺、スープがとにかく魅力的。
まったり濃密なのに重すぎなくて、香ばしさと甘み、奥にある痺れ感まで感じられて余韻が長い…✨

中央の肉味噌を崩すと、旨みがさらに増して味がぐっと立体的に。

シャキっとしたもやしの食感もいいアクセントで、濃厚スープに軽やかさを足してくれるのも◎

麺をすすると、スープがしっかり絡んでもちっと心地いい🥢

胡麻のコク、肉味噌の旨み、ラー油の刺激が一体になって、口いっぱいに広がる満足感がすごい。

表面に浮かぶ赤いラー油の艶も食欲を煽るし、揚げねぎの香ばしさがふっと入る瞬間もたまらない…🤍
濃厚系なのに飲み疲れしないバランス感が見事。

お酒のあとにも合いそうだし、寒い日に食べたくなる包み込まれるようなおいしさ。
「コク深い担々麺好き」にかなり刺さる一杯だと思う🌶️✨

静岡でこれはまた食べたくなるやつ。
旨み、香り、辛みの重なりがクセになる、大人のご褒美担々麺でした🍜💫