桐玉（温）（1000円）

非常にシンプルな見た目です。鉢底の少量のタレと卵を混ぜ合わせて食べます。麺の旨さを十二分に堪能でき、不思議な満足感があります。（兎角、具沢山やスープの方に関心がありがちな私もかなりの麺好きになってきたのかなと）
人気の秘密がよくわかりました。今回は温もりを頼みましたが、次は冷で食べてみたいです。