さくらラーメン(塩、1玉)

麺屋さくら

レギュラーメニュー
さくらラーメン(塩、1玉)
みそだれの焼きぶたごはん

定期訪麺の「麺屋さくら」さんへ🌸
特殊な限定営業のタイミングでしたが、
今回はあえてレギュラーメニューをじっくりと。
(知らずに出遅れた負け惜しみ)

《レビュー》
クリアなスープは、
乾物と魚介が優しく響く和出汁の真骨頂。
しなやかで「つるもち」なストレート麺を啜るたび、旨味の解像度が上がっていく感覚がたまらん🤤
器の中にはネギと、
プリップリの大きな海老が入ったワンタン。
そして、さくらさんといえばの別皿トッピング。
鴨肉やチャーシュー、だし巻き卵に加え、
本日は肩ロースに「りんごのソース」が。
この爽やかな甘みが抜群の相性でした🍎✨

《サイド＆デザート》
限定のご飯は、
濃いめの赤味噌がガツンと効いた焼きぶたごはん。
繊細な塩ラーメンとのコントラストが鮮烈で、
どんどん箸が進む(写真撮り忘れ)
〆にはイチゴが乗った
少しビターなチョコクリームのデザートまで🍰
かつてやっていたという「デザートナイト」
復活を願わずにはいられない、
最高に贅沢な後味だった！

美味しかったです🤤😍🫶
ごちそうさまでした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2010年4月12日オープン
☑︎食べログ3.72 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2017〜2019、2024、2025
☑︎ラーメンデータベース94.553 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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麺屋さくら
📍 愛知県半田市出口町1-45-16
🆔 @mennya.sakura
🈺 月・木・金・土・日
🕒 11:00 - 14:00
💤 火曜日、水曜日
⚠️ 記帳式(記名者1名に対し同行者1名可)
💵 レジにて後払い(現金のみ)
💺 カウンターのみ8席
🚉 名鉄河和線住吉町駅
🅿️ 5台(店舗共同駐車場、近隣コインパーキング有)
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