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MANMANCHAN RAMEN 熊本大学前店
熊本県
味噌白湯ラーメン(990円)
店名が変わって初訪問。 11時半くらいだったけど、並ばずに入店。 お味は味噌感はそこそこだけど、濃厚で美味しい。 個人的には鶏白湯がうまい! スープは飲み物ばいていうくらい飲みやすいスープになっている。 チャーシューは肉厚で鶏から豚に変わって良いと思う。 麺は中太縮れでスープと絡まり、いい感じ。 ちょっと残念な点はブレンダーの音がうるさすぎて、店員さんの声とか聞き取れないことがありそう。まあBGMとして捉えればいいのかも。