本日はなんばまでラーメン巡り🍜
「塩中華そば おかだ」さんに訪問✨✨
エディオンなんば9階にあるラーメン一座✨
そこにある「塩中華そば おかだ」さんに初訪問✨

閉店間際でしたが賑わっていて人気が伺えます✨
　
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.54(口コミ件数200人)※2024/11/27現在

平日
21:14 店到着・券売機で購入(待ちなし・先客8名)
21:17 入店✨
21:35 着丼🍜✨
21:48 退店✨
　
　　
■■■スープ■■■

スープは動物系×魚介のWスープです🍜✨

川俣シャモを使用した鶏スープと9種類の
魚介スープをブレンドしたスープに数十時間掛けて
作る秘伝の塩ダレを合わせた塩スープです✨

一口啜ると鶏の優しい旨みと魚介の風味に
ガツンとした塩ダレの塩気がすごいです☺️✨✨
飲んだ後の胃に染み渡りました✨
　
　　
□□□ 麺 □□□

麺は中細平打ちストレート麺です🍜✨

少し柔らかめの平打ちストレート麺です✨
程よいコシがありモチっとしていてスープを
しっかりと吸っています✨ズズズッと啜れます✨
　
　　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシュー✨

レア気味の薄切りの豚肩ロースチャーシュー✨
しっとりとしているのですがもう少しだけでも
食べ応えがあれば嬉しいです☺️✨✨
　

□□□まとめ□□□

ガツンと塩気のある一杯をいただきました☺️✨
清湯と白湯のどちらも選択できてこってり好きも
あっさり好きも一緒に来店できるお店です✨

また機会があれば行ってみようかな✨