王道の味 魚介豚骨醤油（850円）

いつもの醤油よりも深みがあるスープは､濃厚ながらもスッキリした､いわゆるコッサリで､魚粉も入っているので良い香りと更にコクが出ています。
自家製の26番くらいの角切り細麺は､程度な歯応えがあります。
限定ではなく､レギュラー化して欲しい1杯です😋