• 濃厚鶏醤油らーめん(950円)

  • 2ヶ月ぶりの訪問、前店と違い火曜定休ではなくなったのでホイホイ来ました(笑)
    鶏特化のお店ですが、このスープなら納得、コラーゲン凄くて多分冷やしたらプリンみたいになる濃さです。
    醤油選択のはずが、ほぼ白湯ってくらいの白濁さで、家系の鶏版という方が分かりやすいかも知れない。
    それと燻製の炙り鶏チャーシューが旨い!
    穂先メンマも使っているし、麺も細ストで合っているし、いろいろ工夫しているのだけれど、俺的にスープとチャーシューでリピート間違いない、良店です。