坦々油そば（890円）

中国遠征に行くためのパスポートをとるついでに食べてきました。
オープンしたての油そば専門店で家系と元祖系の油そばがありましたが、期間限定の坦々油そばが目に入ってしまったので、注文しました。辛いのを見越して生卵も購入。チンゲン菜が大きくのっていてインパクトのある油そばだと思います。味は意外と濃厚で、辛さは旨辛、そして何より山椒が効いていて、シビカラで美味しかったです。味変生卵を入れ卓上の特性の激辛パウダーがあったので'ちょびっと'入れました。ちょびっと...とは思えないくらい辛かったです(激辛なので)しかし、たまにはこういう辛い系統のラーメンを食べるのも良いかと思います。
追記 店内ではラップの音楽がかかっていて雰囲気も良い感じです👍