醤油ラーメン（930円）

カウンター8、テーブル2のお店は和食定食屋か寿司屋だったのでしょうか。
ラーメン屋ではなさそう。日曜お昼で満席、待ち２名。タイミングよく2分で着座。皆さん見ると、皆さんつけ麺頼んでましたが、お初のお店では券売機の左上の大きいボタンをチョイス。醤油ラーメン(¥930)です。鶏ダシの利いたスープは塩気が少なく醤油の風味が素晴らしい。添えてある三つ葉がアッサリ感を倍増。黒胡椒の実がいいアクセント。ただ、麺が柔らか過ぎでとても残念です。後半は麺ダラダラになってます。硬麺で注文すればよかった。
スタッフの接客も丁寧で気持ち良く食事出来ました。
ご馳走さまでした。