MKOしおラーメン
麺闘志。
岐阜県
醤油ラーメン(半熟煮玉子付)(1140円)
ニンニク少なめヤサイアブラカラメ鰹節マシ たとえ稲葉家でも流石に13時前ならまだ余裕だろと高を括ってたら、並び終わってました。 敗北者となり、こちらへ逃げ込んだ。 さながら岐阜版天高く跳べ!といった様子。 こんもりと盛られたヤサイと鰹節が圧巻。 モチモチの太麺とシャキシャキのもやしが 合わさって旨い。背脂も存在感強く どんどん食べ進めたくなる味。 豚がバラっぽくくどさのある脂身の味がしたのが 惜しいが、満足感のある一杯でした。