Dedewo3
イタリア食堂の間借りラーメン屋
大阪府
鶏と浅利の塩ラーメン+ 味付き替え玉(鯵煮干のスープに煎茶のオイル)
しっかり鶏のベースに浅利 ペーストのようなものが底に沈んでおりそれがまた旨し 麺食べてる時に気付きたかったくらいw チャーシューも丁寧で美味しく、万願寺は少し辛めのものでした 替玉は煎茶香るでは無くしっかりと感じられ煮干しでまとまった味がとても美味しかったです!