焦がし醤油

焼き味噌で有名ですが、あえての焦がし醤油。
熱々香ばしく濃い〜醤油、色は濃いけど塩っぱ過ぎない　つい飲み続けてしまうスープ。中太ちぢれ麺もちぷり系。シャッキシャッキもやし、ほろほろ焼豚。食べ応えのある美味しくて満足な一杯でした。