名代 特製ラーメン(並)（680円）

2019/8/15(木)

お盆休み、台風接近の中、遅めのランチで、『本家 第一旭たかばし 寺田店』に4回目の訪麺🍜

14時半の入店、台風もあり少ないかと思いきや、お店は3分の2程、席は埋まってました☺️

『名代 特製ラーメン(並)』680円を⤴️

15時までだと、『ラーメン(並)＋炒飯(小)』の『ラーメンセット』が850円なので、こちらでオーダー🍜

通常『焼飯(小)』は370円、小で結構な量なので凄くお得なセットです🎵
(通常単品なら1,050円です😳)

今までにも投稿している為、詳細は割愛しますが、ややしょっぱいめの豚骨ベースの醤油、そして毎回熱々のスープ、やはりこの味だけは唯一無二の存在、1ヶ月振りでしたが、相変わらずめっちゃ美味しいです😘

具材は、薄くスライスチャーシューがたっぷり、シャキシャキ細もやし、青刻みネギ、そして『本家』には無いメンマ⤴️

麺は、『本家』より少し太めな中太ストレート、麺自体は質感が素晴らしく、お箸で持ち上げるだけで小麦のいい香り、そして噛めば小麦の旨味がしっかり味わえる美味しい麺です😘

そろそろ、久しぶりに『本家』に行かなきゃと思いながら、なかなか行けず（笑）

ご馳走様でした🙏