• 醤油ラーメン(650円)

  • トッピングを別皿にした、こだわりの醤油らーめん
    別皿にするだけあって、やや醤油濃いめながらもスープの味は申し分ない
    鶏ガラ系のスープにさらに鶏油を足しています
    麺は中太のストレート麺で、スープとの相性バッチリです
    2種のチャーシューは豚バラと鶏むね、両方とも低温調理でレア風味で美味しかったです(*´∀`*)