Yam
泡とろ 齋藤
栃木県
醤油ラーメン(650円)
トッピングを別皿にした、こだわりの醤油らーめん 別皿にするだけあって、やや醤油濃いめながらもスープの味は申し分ない 鶏ガラ系のスープにさらに鶏油を足しています 麺は中太のストレート麺で、スープとの相性バッチリです 2種のチャーシューは豚バラと鶏むね、両方とも低温調理でレア風味で美味しかったです(*´∀`*)