中華そば・醤油

時差投稿。久しぶりの中華そば食堂田中さん。中華そば・醤油をいただきました。中華そばで挽肉が入ってるのは、結構珍しい。でもこれが、鶏清湯スープにいい旨味を与えてる。でっかいチャーシューも食べ応えがあります。こんなに美味しかったっけと、舌を巻く美味しさ。透明油膜でスープが最後まで熱々なので、火傷注意です。