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トシフム
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鮪屋 さんきゅう丸
愛知県
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金のとりそば 煮たまご(896円)
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仕事で移動中に見つけて機会あれば行ってみねばと思っていた
こちら、獺祭の前掛けをしたマジンガーZがお出迎えしてくれます(^^)
看板は鮪屋さんですが母体はラーメン屋さんらしくラーメンにもこだわり
まくっているようです!楽しみ(^^)
【鮪屋さんきゅう丸】さん初訪麺です。
場所は日進市本郷町〜瀬戸大府東海線、白山の信号を西へ行ったすぐの南側
日進市保健センターの北側にあります。
道路沿いに看板があるのでそこを入るとマジンガーZが
立っています。
店前に未舗装の駐車場あり。
止め方にもよりますが6〜7台程度のスペースです。
店内にもあったのですが、入口にメニューが貼ってありましたのでチェック!
一応、事前調べで名物‼️金のとりそばと決めていたのでブレる事なく初志貫徹
ちなみにラーメンメニューはこんな感じです。
やっぱり愛知県人恐るべし辛口メニューがあります( ̄▽ ̄)
金のとりそば 730円
豚骨ラーメン 700円
辛口豚骨ラーメン 800円
担々麺 850円
激辛ラーメン 800円
*税別表示です
カウンターに着席すると目の前に煮たまごのポップ(^^)
迷わず追加注文です!
後ランチサービスで小ライスが無料との事で替え玉と迷うも
小ライスをお願いしました(⌒▽⌒)
ほどなく着丼です!
丼は所謂、朝顔型でしかもかなり大きめですねー
小ライスも結構ボリュームありますねー
ほんと最近になっていっぺんに量が食べれんようになりました私(≧∀≦)
金色のスープはこってりタイプじゃなくてサラっとしたタイプ(やや濁りあり)
最近ではこれ系が好みになってきた私にはgood⤴️
デフォで粗挽き胡椒が入っておりスパイシーでちょっと辛めな感じ
コナコショウもついて来てるのですがそんなに、いらんですね( ̄∀ ̄)
鶏の旨味が出ているのでデフォの胡椒ぬきでもええかなぁと思いました。
麺は普通サイズのストレート。
加水率は低めでほどほどにコシのある感じですね。
タマネギのみじん切りと鶏ミンチが入っており鍋の〆ラーメンの
ような感じもしますねー
バラ身のチャーシューはホロホロで箸で掴むと崩れてしまい
レンゲにすくっていただきました(^^)
美味しいですねー
味付け煮玉子は半熟黄身の塩味の効いたやつです。
これは結構好きなタイプ!
うまいわ(≧∀≦)
例によって、ごはんはスープをかけて雑炊風にして頂くのが
最近では常の私(^^)この日も当然それで!
とりスープ雑炊、うんまぁ( ゚д゚)
完食完飲、ごちそうさまでしたm(_ _)m