塩らぁめん＋旨味味玉（1000円）

美味しそうな投稿🍜写真を見て、今年オープンしたばかりの塩らぁめん専門店「🍜藻塩屋」を初訪問。
地元食材を使ったこだわりらぁめんで、非常に混んでいるとのネット情報でしたが、タイミング良く駐車場も空いていて即入店着座。😁👍
メニューは塩らぁめん、昆布水つけめん、日替りまぜごはんの三択のみ。先ずは「🍜塩らぁめん＋旨味味玉」を発注。
自家製のストレート細麺に笹川流れ（新潟の有名な岩浜景勝地）の藻塩を使ったあっさりとした塩スープ。
具材は鶏と豚のチャーシュー二種、メンマ、小松菜、玉ねぎのみじん切り、TPの旨味味玉。別皿ですだちが味変用に添えてありました。😁🤚
店主こだわりの🍜一杯という感じはしたが、注文時に現金前払いというラーメン屋は初めてだったわ。😳（券売機が壊れたらしい😭）