• 和歌山チャーシューメン(1100円)

  • 1年ぶりの七星☆
    なかなか近くまで行く用事が無くって…

    今日は和歌山チャーシュー♪
    和歌山っぽい風味の強い醬油と
    井出系っぽい深い豚骨スープ
    以前はもっと軽かったと思うけど
    しっかりパンチのあるスープになってます
    麺はストレート細麺
    ザクっとした食感も特徴的
    チャーシューはしっかり5枚ほど入る
    少し固めだがスープに負けない旨味がある◎
    本来 早寿しと合わせて食べる物なので量は少なく感じるが
    スープの濃度のおかげで満足感は高かった☆

    他にもメニューがあるが
    やはりイチオシは和歌山ラーメン