とんこつ醤油（1100円）

知人の飲食店お祝い、ホステスさんに定期訪問があったので終電前に凸🍜
酔ってるからとかではなくバッチリ美味しい😋
醤油強めな豚骨な中でキクラゲなどもあり、博多豚骨を彷彿させるような豚骨ラーメン！いや豚骨醤油🤣
この時間でも濃度もよく朝までやってる様なのがすげ〜！
ススル師匠も取り上げてた記憶を思いつつ、麺上げから着丼までの流れも抜群！味玉トピは延期したけど、また来たいと思える醤油豚骨部門🏆最高な出逢いでした！