坦々麺　2辛（980円）

花椒の香りと痺れを最大源に引き伸ばしたそーだが、その言葉に偽りはなかった。上品な香りで程よい痺れが堪らなく旨い。更には麺もこのスープの中においても存在感があり旨みが感じられた。2辛までしか選べないがその程度までが上手く調和するのだろう。