こてこてラーメン（背脂）（950円）

チャーシュー2枚（200）
チャーシュー2枚（200）
薬味ネギ（Xフォロワー）
チャーシューまぶし（平日昼無料）
硬め濃いめ

着席11:37
着丼11:46
退店12:03

急に始まった背脂をチェックに
アブラマシマシであれば豚増しWで

液体も固体も脂たっぷり
まずスープ、鶏油による香りのアプローチではなく、
背脂によるコクのアプローチ
醤油のコクと相まってこれはこれで旨い
ネギとかニンニクがより合う
その他は言わずもがな、相変わらず旨い
いつも通り色々遊びながら完食

正直あまり期待してなかったがこれはこれでアリ
とは言え、鶏油の香りのアプローチが好きかな
最後はるきくん初め皆さんからいつもありがとうとのお声がけ
非常にありがたい、また行きます
食券機に塩があった、楽しみ