濃厚鴨つけ麺（2240円）

・本日から限定の鴨の旨みMAXつけ麺！
・麺は小麦の香りと風味の強い「ふすま」、味は薄めだがもっちり食感の「全粒粉」、その2つを合わせた「あいのこ」の3種類！本来はランダムで提供されるようですが、3人で行ったため、一つずつ提供してもらえました！三島店長に感謝☺️
・つけ汁は鴨の旨みが爆発しているような濃厚さで、かなり麺に絡みつきます。麺が大盛りだったら間違いなく足りない！増量必須です(笑)
⁡・チャーシューは、ぶらいでも使っているハンガリー産のマグレドカナールを使用とのこと。クセのない上品な味わいがたまりません！