坦々麺（850円）

以前は坦々麺専門店だった【麺屋 じねん】さん。ここ何年もですが、ほぼ二郎系ラーメン店に変貌していたのが事実…ですが何日か前に、じねんさんで坦々麺を食べている投稿を見て久しぶりに食べてみようかと何気なく思い今日、行ってみましたっ！！！

前回食べたのは10年程前…当時は肉味噌があまりにも八角が効いていて得意でない私は悶絶っ笑　それ以来食べてなかったんです…。

今回は＋¥80-で山椒を追加っ！いざ。着丼っ！！！

見た目は凄く美味しそう…！山椒はやはり正解っぽいなっ！イイ感じっ！まずは上の野菜から…肉に隠れてますが、青々としたキャベツが結構しっかり乗ってますっ！たぶん春キャベツかな…それをお肉と一緒に…おおっ！八角の味がしないっ！！！旨いっ！もやしも多めに乗っていてシャキシャキで旨いっ！ササっと食べてしまいましたっ！！！

スープはしっかりとゴマの風味が効いてる味…濃厚ですが、厳しいことを言えばベースのスープがもう少ししっかりしてるとさらにイイのでは！？二郎系のスープと同じかな…ゴマのコクがあるのに勿体ない…。しかしながら、あと引く感じで個人的には旨いっ！

最後に麺…これは二郎系と同じ、ブっとい麺っ笑　でも何故かこのスープには合っていますっ！麺量は200gらしい…結構ボリュームありましたっ！二郎系だと中途半端な麺だと思いましたが、このスープとの相性は良しっ！ただ太さには、好みがあるので坦々麺に太麺はダメって方は行かない方がいいですっ！

最後に卓上のニンニクなどを少し入れて食べても旨いっ！

あっという間に食べてしまった…笑　偏見があって行ってなかったけど、ブラッシュアップなどされていることもやはりありますよねっ！申し訳ない…美味かったっ！！！

この辺の坦々麺では味、コスパ共にいい感じになっているのでは…

ごちそうさまでしたっ！！！

2026/04/02(木)13:20