担々麺

以前、大宮バイパスの三橋で営業していた来々軒に毎週通って担々麺を食べていた。私の中では担々麺No. 1だったから。閉店してからはあの味を求めて様々な店で担々麺を食べてきたが、やはり違う。
今回は初訪問でマーボーラーメンを目的に伺いましたがメニューを見て急遽担々麺に変更。他の人のレビューも無かったから丁度良い。
担々麺到着し、まずはスープを一口。

‼️‼️‼️‼️‼️

コレは来々軒の味ではないか‼️
一緒にいた妻にも直ぐにテイスティングしてもらう。「懐かしい！来々軒のスープだぁ」
ようやく出会えた感動してしまった。
麺や具材は違えどスープはほぼ一緒で決してカッコつけた担々麺ではなくマイルド系でも無い。だがコレが一番好きな担々麺の味なんだ。

因みに妻のマーボーラーメンも美味かった🍜