大場
成りと
宮城県
らーめん大盛り(1200円)
野菜は店主にストップと言うまで盛られる。ストップと言ってから1〜2回盛られる事もある。 今回は野菜、アブラ、ニンニクをトッピングし、カラメだけ遠慮。 生卵(100)と魚粉(50)を注文。成りと通曰く「すなたま」と要望すると、生卵と魚粉とアブラを混ぜて提供してくれるとのこと。 わからなかったので、別皿に盛られたものを自分で混ぜた。味変に最強の味方となった。