腹筋ちぎり太郎
noodle kitchen 六九麺
東京都
鶏二郎(1000円)
ラーメンと別でカエシとニンニク(おろし)を出される。セルフ式。 二郎を呈してはいるけどスープは店のベースであろう鶏清湯。背脂の影響かデフォルトのラーメンより甘味を感じる仕上がり。麺は平打ち中太麺、200gくらい? もやしは特に味はついてないのでカエシをかけつつ攻略。 懸念点は丼。恐らく普通のラーメンと同じ丼で、そこにもやしどっさりなもんだからまー食べにくい。 二郎風ではあるけど全く別物。なまじコレを食べたせいで二郎を食べたくなったし、この店の普段のラーメンを食べたくなった。