中々（860円）

2022/7
ちょんまげに玉子焼きめし食べに行った帰りにふらっと　天六で飲むといつも閉まってて食べ損ねてた

魚介と鶏白湯のWスープ　丁寧に作られた無化調スープは嫌味のない味　焦ネギに白ネギ　食後もすっきり　
麺は自家製のツヤ肌全粒粉　喉越しよか　味玉は濃いめ、肩ロースの低温調理もイケる

主張しない常連さん多数で忙しそう　ええ感じだな　特徴的な個性はないが実直な作りがいいなあ

次は何にしようかな