牡蠣油の和え玉（200円）

あっさりラーメン（醤油）のスープと合うんだろうなと数日間妄想してました。
先ずはそのまま。牡蠣の風味と余韻が最高に好き。
あっさりスープレンゲ5杯が個人的にとても美味しける塩梅。最後の牡蠣スープが旨すぎた😋