味玉入りつけめん（980円）

西武池袋線沿線に所用があり、北西に行くのにわざわざ池袋まで行くのも馬鹿らしいと思い調べたら吉祥寺駅から石神井公園駅までバスで行って池袋線に乗り換えればいいことがわかり、前々から行ってみたかったこちらに（荻窪の濃彩麺は1度だけ行ったことがあった）。

駅から少し歩いた雑居ビルの地下の奥まったところにあり、T字型のカウンターが横に配置され右奥に調理場がある少し特徴的な造り。

お昼過ぎに着くと一席だけ空いていてそこに座り食券を渡すと中盛まで無料です！と元気に言われたのでついついお願いしてしまった。

その後は店内待ち数名で外待ちのお客さんもいたのでたまたまラッキーだったよう。

で、出てきたつけ麺はまたおま系の魚介豚骨の濃厚スープ（最近この表現知ったので使ってみたかった）で海苔の上に魚粉がたっぷり。　　

ツヤツヤの中太麺を浸して一口すするとなにか一味足りない印象。

慌てて魚粉を全量混ぜて食べるがもう少し塩味があってもいい気がした。

このあたりは好みの個人差が大きいからなかなか難しい。

さらに卓上の一味を2杯ほど加えるとちょうどいい感じに。

塊の豚バラチャーシューが2つ、メンマも柔らかく味が染みていて味玉も美味しい。

スープ割りを願いしたら土瓶のような小ぶりな陶器で出され熱いので上をお持ちくださいとのこと。
確かに上を持っても熱いくらいでスープが熱々でよかった。

普通に美味しいつけ麺でした。　
最初から売りらしい辛辛魚つけ麺を食べればよかったのかも。