特製つけめん こてこて 大盛（1350円）

三鷹の人気店“三鷹食堂 いなり”を再訪問❣️オーダーしたのは、前回訪問時に勧められた『特製つけめん こてこて』を大盛で‼️

背脂に覆われいかにも濃厚そうなつけ汁は、濃厚な豚骨醤油味。背脂の甘み、若干ニンニク🧄も効いていてジャンクな味わいもある、かなりオリジナルな味わい❣️これが一度食べるとハマる旨さ💥箸が止まりません🥢‼️

麺は、三河屋製麺の手揉み平打ち極太麺。グニュクニュ、ピロピロの食感と歯応え。口の中で踊るかのような感覚、つけ汁との絡み半端なく、啜り心地最高🈵

トッピングは、麺の上に低温調理肩ロースチャーシュー2枚、柵切りの鶏むね肉チャーシュー、味玉、ほうれん草、ねぎ、海苔6枚。つけ汁の中にメンマ、たっぷりのねぎと背脂。とバラエティ豊か‼️チャーシューはしっとりタイプで柔らかく、大玉の味玉も👌 クタクタのほうれん草も旨い😄

オススメされるだけのさすがの美味しさ👍 これは油そばもたべたくなりました💨 こちらは地元の人に愛される名店です☺️💯💕