コショー少々
あぶらー亭 桜上水店
東京都
あぶら〜めん(800円)
今日も今日とて〆のラーメン 2度目の訪問ですが,なんでこんなに他店と違うんでしょう。 出汁の深みでしょうか。 今日は味変を楽しむためにラー油などを入れましたが、しっかりと辛みを感じ そこから酢を入れるとさっぱりとしながら味の重なりを感じます。 油そばの弱みはスープがないところだと思いますが、ここは違います。ちゃんとスープが別でついてきます。 お酒の安さも含めて最高です。