6月25日 2026年 143杯目(個人131杯目)
初訪問
◾️鶏soba KAMOSHI (カモシ)
*鶏soba潮(しお)850円
やっと行けました。長期休業してたり、営業日が少なくなかなか行けないラーメン屋さん。Instagramで営業日を確認!スープは透き通った黄金スープ。麺は中太ちぢれ麺で、硬さは普通。麺は短め。メンマは甘めの味付け。チャーシューは、柔らかくて美味しい、肉厚だけど、程よい硬さ。味変に柚子胡椒かと思ったらワサビ!なかなか珍しいけど、これもアリ!美味しかった。鶏白湯も気になる。次回!
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