3月オープン、王子の新店に初訪☆
上北沢の人気店『らぁめん 小池』のサードブランド店で気になっていた店。
昼のみ営業の敷居の高さで、一度早じまいを食らって以来。閉店20分前くらいでしたが、今度はやっててよかった( ・∇・)
麺の量は並・中盛同一料金っぽく、食券を出すときに聞かれ並にしました。
煮干、昆布、鰹節などを使用した白だしスープは和を感じる上品な仕上がり。魚介や乾物などの旨味抜群でおいしい(*´꒳`*)
つるんとした自家製の平打ち中縮れ麺にこのスープで京風うどんみたいです。
大振りのチャーシュー、2種のワンタン、味玉などもハイクオリティでおいしい🎶
本店、2号店、今回の3号店とようやく全て周れましたが、全部おいしかったです。