煮干しらーめん（650円）

初訪問です。店内に入ると煮干しの出汁の
香りがして淡麗系好きには期待が高まります。
初訪なのでデフォルトの煮干しらーめんに。
小ぶりな丼にきれいに整えられた細麺 太めの角メンマ 大振りなチャーシューとビジュアルはほぼ満点です。
レンゲでスープをまず一口 煮干し出汁のさっぱりしながらコクを感じる美味しいスープです。
麺は少し硬さがあり淡麗なスープには合っています。ただ麺量に対してスープの量が少ないので若干物足りなさを感じ少し残念でした。接客も丁寧で好感が持て新たな淡麗系らーめんと出会えて良かったです。あとカウンター上の壺の中のしば漬けが煮干しらーめんのお供にピッタリです。
再訪ありですごちそうさまでした。🙇🏻‍♂️