• 味彩まぜそば(880円)

  • 限定まぜそば。名前からすると紫玉ねぎを紫陽花に見立てての事でしょうか。唐辛子の赤と水菜の緑もあって、見た目にキレイですね。
    味は醤油の濃い魚介系の味。チャーシューの旨味や唐辛子の絡みが、温泉玉子でよく馴染んで美味い。メンマはコリコリでやや大きすぎか。
    カツオ節と海苔のかかった追い飯が皿で出されるのは斬新(冷や飯になってるけど…)