• つけ麺(2玉)(960円)

  • 蕎麦に見えますが、黒小麦麺とのこと
    全粒粉よりザラザラ感はなく、ビックリするぐらい食べやすいです
    しっかり塩味のスープは麺とマッチしててバランスが良いですね
    スープだけ、麺だけでも満足しない。
    合わさったときの美味しさを創る感覚はすごいですね
    ごちそうさまでした