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「麺や佑」
▫️大阪市中央区南久宝寺町4丁目5−15
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制、各種電子決済対応
「鶏×魚×豚らーめん」1000円
【スープ】
圧倒的な旨みの鶏魚豚無化調トリプルスープ
臭みや癖もなく程よい濃厚さ
【麺】
卵が練り込まれた自家製の熟成低加水パツパツ細ストレート
デフォで硬めのクキクキ食感が◎
【トッピング】
脂身がサラッとした旨みの強いバラチャーシュー、甘めのコリコリ激ウマメンマ、ねぎ、鮪節
本町駅を南へ5分くらいのコチラへ定期的訪問
11時ではまだ空いてました
3年前の初訪問から全く浮気無し19杯目のこのラーメン
現在個人的大阪NO1に好きなラーメン
現金な店員さん
10時オープン
激ウマなスープと麺
それだけでなくチャーシュー、メンマもトップクラスに旨い
めちゃくちゃ完成度の高いラーメンと思います
ご馳走様でした