荒焚きの塩SOBA （900円）

『宇和島産の真鯛を6時間以上コトコト煮こんだ』濃厚なスープ。

麺は平打ち細麺だが、細いからか思ったよりは平打ち感は少ないかな。

たしかに美味しいが、好みではないかな。

あと、SnowManがTVで紹介したらしくやたら混んでました。