塩ラーメン（1320円）

約2年ぶりの神名備。個人的には無添加無化調ラーメンの最高峰だと思います。
前回は醤油だったので今回は塩ラーメンを選択。見た目は次郎系だけど味は優しくて繊細。ひとくちスープを啜ると口一杯に優しい旨味が広がる。ちょっと物足りないかと思いきや, 分厚いチャーシューや麺と一緒に食べ進むうちに味が完成されていく。なんせこのチャーシューが神レベルで旨い！
いや～店員さんも親切だったし, 雑穀と野菜を炊き込んだトマトごはんのおにぎりも美味しかったし、幸せな時間でした。