☆467/2024
「麺処 山城 」
▫️大阪市東淀川区淡路4丁目8−15
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制
「鶏豚しょうゆラーメン 」950円
【スープ】
泡立てられた泡が強い超クリーミースープ
程よい鶏の旨みとまろやかな醤油の旨み
飲んでて幸せになるやつ
【麺】
中位の太さのもっちりストレート
スープがよく絡みます
【トッピング】
レア肩ロース、ロールバラチャーシュー、太いメンマ、アーリーレッド、ねぎ
麺や輝さん跡地に最近出来たコチラ
上新庄の超人気店あかぎ出身の店主
そら期待が高まります
夕方オープン直後何名かの先客あり
接客が丁寧で好感が持てます
そして着丼
メチャメチャクリーミーで鶏感もあって旨い!
麺も程よいコシでもっちり旨い
トッピング類は普通な印象
アーリーレッドはちと辛めでもう少し控えめが好き
何にしても美味しい泡泡白湯ラーメンでした
ご馳走様でした