チャーシュー麺（1100円）

地元麺。
みんなが唸る麺を
一昨日に本家食べてきたのに、
こちらへ。

んー、なんだろう、しょっぱい感じとも違う
スープの旨みは層がある感じ。

今日は固め、濃いめ。
トッピングは冷蔵庫スタイル。

行ったのが14時頃。
日本のスタッフは居ない。
それはいい。

作る外国スタッフ。
髪を何回か触って
おい、麺さわって
おい、ご飯の器さわってそのままだす、のは
いかんなぁ。

クレームではないが
いい気はしないし
改善してあげて欲しい。
本人はわからないだけなのかも。