タケマサ
我的中華そば 机上の空論
東京都
味玉中華そば(1250円)
YouTubeでも上がってたので気になって訪問!入店は出来たけど1ロット目の4杯には間に合わず💦 着丼まで20分🌟ドーン! 濃口醬油な見た目だけどスッキリ飲める形🍜 味玉の形が面白い🤣 日本一醬油と言う名前の醤油を使ってるみたい🌟 麺線は整っていて拘りを感じます🙇♂️ 具材が多いので具材の出汁が、絡んでる時は良き!最後らへんは少し単調感も否めず… チャーシューは切り立てって形が良いですね! 煮干しや塩も食べてみたいなと思いました!