ちゃーしゅー味噌らーめん（1600円）

もやし増量(50円)、ちゃーしゅーごはん(400円)も注文

東京の味噌っ子ふっくという人気店で修行されて開業した噂の新店着手
駐車場は店横に2台あるが他にもあるとの事。また聞いておこう
まず店内に入ると香ばしい匂いが漂っててめちゃくちゃ食欲をそそられる。これは期待感が上がる
券売機は今時のハイテクな食券制でクレカやQR決済対応

着丼してまず目に飛び込んできたのが大判なチャーシュー。全長が自分の使っているiPhone SEと同じぐらいか、それ以上の長さ。厚みもあり見た瞬間ニチャつくビジュ。課金したらデフォから+2〜3枚？だと思われる。食券購入時に500円増しはちょっと跳ね上がるなあと思ってたが、1枚がこのクオリティのチャーシューなら納得せざるを得ない。もちろんお味の方も○。冷蔵されてたのを乗せてるのだけが個人的に残念ポイント

炒められたもやしも小山になっており、油でコーティングされてツヤツヤかつ香りもよくてこれだけで食欲ブーストされる

上物を掘ってるとメンマを発見。どう見ても味が染みてそうなビジュしててしっかり美味い

汁はややとろみがありまろやかかつ濃厚な味噌。自分の味噌ラーメンの経験値が山岡家の濃厚味噌しかないが、あちらのと比べて、濃厚ではあるが後味は重くない印象。普通に美味い

麺は三河屋製麺の中太麺らしく、スープの持ち上げ良好かつモチっとした弾力感のある麺。黄色いビジュが味噌ラーメンを食べてるなと実感させられる

総じてハイクオリティな一杯で味噌ラーメン初心者の自分でも満足度の高い代物でした

サイドのチャーシュー丼は味噌風味の味付け。自分が行ったときは白ご飯が売り切れでチャーシュー丼しかなかったので注文したが、チャーシューを課金してるなら白ご飯でいいなと思った。白ご飯は昼営業だけなんかな？食券機には注文した量と同量のおかわり1杯までOKと記載されていた。このボリュームのラーメンにご飯大→大なら簡単に血糖値スパイクできるなw

辛味噌もめちゃくちゃ気になるので必ずや再訪します