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𝓜𝓪𝓼𝓪𝓴𝓲
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ラーメン いちよし
大阪府
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炙り豚トロラーメン(750円)
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仕事終わり、もうほとんどお店が開いてなくて、アプリでぶらぶらラーメン屋探し💦
行きたかったお店が22時にもかかわらず行列が出来ていたので、仕事疲れで並ぶ気にならず、スルー(笑)
その道中でこちらのお店を見つけて入店、メニュー内の人気ナンバー1の炙り豚トロラーメンをオーダー🍜
結論、かなり美味しかったです‼︎
豚骨醤油ベース、背脂たっぷりでコクがあり、油分が多いのに、最後までしつこくなかったし、マー油が焦がし風味、塩気もちょうどでいい感じでした🎵
具材は炙った豚トロ、青刻みネギ、もやし、味玉、麺は平打ちの中細ですかねぇ、つるつるした食感でコシもあり、スープに良く絡んでて、個人的にかなりすきなやつでした😆
麺とスープ以外で特筆すべきは、やはり豚トロ!炙った香ばしさで、柔らかく凄く美味しかったです!
あとは店長さんかな?人の良さが滲み出ている感じの方で、いいキャラしてはるなって思いました😊👌
煮干醤油や、豚骨、味噌、塩、担々麺、つけ麺その他とメニューが豊富なので、また来たいと思います😘
ご馳走様でした🙏