ラーメン（1000円）

やんちゃです。今回はきのうの鮭なんですが、これはもしかすると味に厚みを感じる辺りで引き継がれているのかなと思いました。いつもの純正なんですが、肉出汁感がいつもより強く感じました。もしかすると脂と麺の関係で力強く感じたのかもしれません。いずれにしても濃さというか強さを感じるスープでした。いつもの純正の節感や余韻の煮干しはあまり感じることがなく、強さだけを感じたのはやはり鮭の味の強さがそうさせたのではないかと思いました。食べたのが比較的あとの方のスープだったのもそう感じさせる原因になったかもしれません。
とりあえず言えるのは好きな味でした。ラーメンって深いですな〜。ごちそうさまでした。