お久のもりたさん
タンタン麺は真ん中のごまのペーストを混ぜて食べ進めていく感じです
見た目に反して、濃さも辛さもマイルドなので辛いのが苦手な方でもほぼ問題なく食べられると思います
少しだけ時間差があって出てきたので撮っていませんが、チャーマヨご飯はお茶碗のご飯にしっかりと味のついた角切りチャーシュー、マヨ、海苔のかかったもので、ラーメンと一緒に食べるのに丁度いい量だと思います
盛田店主は麺や輝出身で、麺や輝→輝の穴(現にぼってる)→そしてこの場所で独立をされた正式な卒業生です
暇な時に話しかけると結構気さくに喋ってくれます
「一日一麺」とは我々ラーメン好きにとって日々の目標でありいい言葉ですよね
ごちそうさまです🍜